Страница 1 из 3
Использование аромки в кулинарии
Добавлено: 17 июл 2015, 12:52
Rodriguez
Ребята, есть давно мучающий вопрос!
Можно ли добавлять наши аромки в пищу? Просто есть вкусные аромки, и руки чешутся попробовать добавить, например, "бергамот" в чай, а "клубнику" с "дыней" - в выпечку. Кто-нибудь пробовал что-нибудь подобное?
Использование аромки в кулинарии
Добавлено: 17 июл 2015, 13:03
tolstyachok
всегда в чай добавляю, точнее очень часто.
Использование аромки в кулинарии
Добавлено: 17 июл 2015, 13:06
Rodriguez
tolstyachok писал(а):Источник цитаты всегда в чай добавляю, точнее очень часто.
О! Какую аромку? Сколько капель на чашку\чайник?
Использование аромки в кулинарии
Добавлено: 17 июл 2015, 13:19
Arterie
Rodriguez писал(а):Можно ли добавлять наши аромки в пищу?
Ну да, это как бы пищевой ароматизатор

Но добавлять его в еду я не рискую

Re: Использование аромки в кулинарии
Добавлено: 17 июл 2015, 14:39
tolstyachok
Добавляю аромы в которых уверен. FW
Оч нравится 1-2 капли клубники, есть ещё мед, не больше 1 капли на большую чашку чая 300гр примерно
Использование аромки в кулинарии
Добавлено: 17 июл 2015, 15:20
dmitryd25
tolstyachok писал(а):Источник цитаты Добавляю аромы в которых уверен. FW
Оч нравится 1-2 капли клубники, есть ещё мед, не больше 1 капли на большую чашку чая 300гр примерно
После парения в чай не страшно

Использование аромки в кулинарии
Добавлено: 17 июл 2015, 15:39
Rodriguez
Вот я тоже думаю, что лёгкие гораздо нежнее желудка... Ведь стрёмно парить чарлик или вискарь. Или аджику.

Использование аромки в кулинарии
Добавлено: 17 июл 2015, 15:44
dmitryd25
Rodriguez писал(а):Источник цитаты Вот я тоже думаю, что лёгкие гораздо нежнее желудка... Ведь стрёмно парить чарлик или вискарь. Или аджику.
Да, повредить эпителий бронхов легче, чем ЖКТ
Использование аромки в кулинарии
Добавлено: 17 июл 2015, 15:56
tolstyachok
вы посмотрите составы продуктов которыми вы питаетесь, и поверьте, две капли пищевой аромки это самое безопасное из всего перечня
Использование аромки в кулинарии
Добавлено: 17 июл 2015, 17:14
incstanly
Я Голд Дукат капаю в черный чай) Медовый привкус получается. 2 капли на чашку.
Использование аромки в кулинарии
Добавлено: 18 июл 2015, 23:04
ygrin
А почему бы и не попробовать. Думаю Мальборо, или какой-нибудь USA Mix будет неплох в цыпленке табака
Сам пробовал черешню (Хоумартовскую) в чай, 1 капля на кружку, нормально, вкусненько.
.
Использование аромки в кулинарии
Добавлено: 18 июл 2015, 23:16
Rodriguez
После того, как я поднял эту тему тут, попробовал гендосовсий "Бергамот" в чай. 2 капли на 250мл - просто шикарно! Жена попыталась многократно пристаканиться, но получила по рукам - ибо мне нужно еще и парить, а не только чаи гонять

Использование аромки в кулинарии
Добавлено: 19 июл 2015, 08:21
Testik38
Я скажу Вам больше. Я пробовал ТРА ароматизаторы в выпечку добавлять. Прикольно получалось. Иногда в чай, само собой в кофе.
Согласен на 100%
Использование аромки в кулинарии
Добавлено: 19 июл 2015, 12:08
Ночь
1капля на 1литр/кг продукции можно
Использование аромки в кулинарии
Добавлено: 21 июл 2016, 18:44
UltraViolet
ygrin писал(а):Источник цитаты А почему бы и не попробовать. Думаю Мальборо, или какой-нибудь USA Mix будет неплох в цыпленке табака
Сам пробовал черешню (Хоумартовскую) в чай, 1 капля на кружку, нормально, вкусненько.
В цыпленке табака, табака нет, название блюда идёт от названия посуды, в котором его готовят - табака.

Использование аромки в кулинарии
Добавлено: 21 июл 2016, 18:48
Lespot
Ещё можно рыбакам в тесто добавлять ваниль, траву и тд)))
Использование аромки в кулинарии
Добавлено: 21 июл 2016, 18:49
kuhar1983
в марожко бывает капаю каплю или арбузика или дыни ....вкуссссноооо
Использование аромки в кулинарии
Добавлено: 21 июл 2016, 18:52
Gerasim
Добавляю в чай бергамот-вкусно!
Использование аромки в кулинарии
Добавлено: 21 июл 2016, 19:00
mine
Знаю точно, что Capella изначально и есть ароматизатор, который предназначен для употребления в пищу, у них на сайте есть очень много инфы по этому поводу и куча всяких рекомендаций и статей.
Использование аромки в кулинарии
Добавлено: 21 июл 2016, 19:06
Dietmar
Разводил когда то литр на полтора

,5 по 0.5л получалось.Аромки добавлял не наши,а украинские вроде,на рынках в бакалее продают.Вкушающие напиток говорили "Зачот!"

,и нет привкуса-запахУ.
Это был не чай.
