Страница 1 из 3

Использование аромки в кулинарии

Добавлено: 17 июл 2015, 12:52
Rodriguez
Ребята, есть давно мучающий вопрос!
Можно ли добавлять наши аромки в пищу? Просто есть вкусные аромки, и руки чешутся попробовать добавить, например, "бергамот" в чай, а "клубнику" с "дыней" - в выпечку. Кто-нибудь пробовал что-нибудь подобное?

Использование аромки в кулинарии

Добавлено: 17 июл 2015, 13:03
tolstyachok
всегда в чай добавляю, точнее очень часто.

Использование аромки в кулинарии

Добавлено: 17 июл 2015, 13:06
Rodriguez
tolstyachok писал(а):Источник цитаты всегда в чай добавляю, точнее очень часто.
О! Какую аромку? Сколько капель на чашку\чайник?

Использование аромки в кулинарии

Добавлено: 17 июл 2015, 13:19
Arterie
Rodriguez писал(а):Можно ли добавлять наши аромки в пищу?
Ну да, это как бы пищевой ароматизатор :? Но добавлять его в еду я не рискую :)

Re: Использование аромки в кулинарии

Добавлено: 17 июл 2015, 14:39
tolstyachok
Добавляю аромы в которых уверен. FW
Оч нравится 1-2 капли клубники, есть ещё мед, не больше 1 капли на большую чашку чая 300гр примерно

Использование аромки в кулинарии

Добавлено: 17 июл 2015, 15:20
dmitryd25
tolstyachok писал(а):Источник цитаты Добавляю аромы в которых уверен. FW
Оч нравится 1-2 капли клубники, есть ещё мед, не больше 1 капли на большую чашку чая 300гр примерно
После парения в чай не страшно :D

Использование аромки в кулинарии

Добавлено: 17 июл 2015, 15:39
Rodriguez
dmitryd25 писал(а):Источник цитаты После парения в чай не страшно :D
Вот я тоже думаю, что лёгкие гораздо нежнее желудка... Ведь стрёмно парить чарлик или вискарь. Или аджику. :)

Использование аромки в кулинарии

Добавлено: 17 июл 2015, 15:44
dmitryd25
Rodriguez писал(а):Источник цитаты Вот я тоже думаю, что лёгкие гораздо нежнее желудка... Ведь стрёмно парить чарлик или вискарь. Или аджику.
Да, повредить эпителий бронхов легче, чем ЖКТ

Использование аромки в кулинарии

Добавлено: 17 июл 2015, 15:56
tolstyachok
dmitryd25 писал(а):Источник цитаты После парения в чай не страшно
вы посмотрите составы продуктов которыми вы питаетесь, и поверьте, две капли пищевой аромки это самое безопасное из всего перечня

Использование аромки в кулинарии

Добавлено: 17 июл 2015, 17:14
incstanly
Я Голд Дукат капаю в черный чай) Медовый привкус получается. 2 капли на чашку.

Использование аромки в кулинарии

Добавлено: 18 июл 2015, 23:04
ygrin
А почему бы и не попробовать. Думаю Мальборо, или какой-нибудь USA Mix будет неплох в цыпленке табака :D
Сам пробовал черешню (Хоумартовскую) в чай, 1 капля на кружку, нормально, вкусненько.
.

Использование аромки в кулинарии

Добавлено: 18 июл 2015, 23:16
Rodriguez
После того, как я поднял эту тему тут, попробовал гендосовсий "Бергамот" в чай. 2 капли на 250мл - просто шикарно! Жена попыталась многократно пристаканиться, но получила по рукам - ибо мне нужно еще и парить, а не только чаи гонять :)

Использование аромки в кулинарии

Добавлено: 19 июл 2015, 08:21
Testik38
Я скажу Вам больше. Я пробовал ТРА ароматизаторы в выпечку добавлять. Прикольно получалось. Иногда в чай, само собой в кофе.
tolstyachok писал(а):Источник цитаты вы посмотрите составы продуктов
Согласен на 100%

Использование аромки в кулинарии

Добавлено: 19 июл 2015, 12:08
Ночь
1капля на 1литр/кг продукции можно

Использование аромки в кулинарии

Добавлено: 21 июл 2016, 18:44
UltraViolet
ygrin писал(а):Источник цитаты А почему бы и не попробовать. Думаю Мальборо, или какой-нибудь USA Mix будет неплох в цыпленке табака
Сам пробовал черешню (Хоумартовскую) в чай, 1 капля на кружку, нормально, вкусненько.
В цыпленке табака, табака нет, название блюда идёт от названия посуды, в котором его готовят - табака. :D

Использование аромки в кулинарии

Добавлено: 21 июл 2016, 18:48
Lespot
Ещё можно рыбакам в тесто добавлять ваниль, траву и тд)))

Использование аромки в кулинарии

Добавлено: 21 июл 2016, 18:49
kuhar1983
в марожко бывает капаю каплю или арбузика или дыни ....вкуссссноооо

Использование аромки в кулинарии

Добавлено: 21 июл 2016, 18:52
Gerasim
Добавляю в чай бергамот-вкусно!

Использование аромки в кулинарии

Добавлено: 21 июл 2016, 19:00
mine
Знаю точно, что Capella изначально и есть ароматизатор, который предназначен для употребления в пищу, у них на сайте есть очень много инфы по этому поводу и куча всяких рекомендаций и статей.

Использование аромки в кулинарии

Добавлено: 21 июл 2016, 19:06
Dietmar
Разводил когда то литр на полтора :T ,5 по 0.5л получалось.Аромки добавлял не наши,а украинские вроде,на рынках в бакалее продают.Вкушающие напиток говорили "Зачот!" ;) ,и нет привкуса-запахУ.
Это был не чай. :oops: