"Резкий" пар

#21

На самом деле большинство аромок-это разбавленный порошок (концентрат) в ПГ.

Minols · #22

mine писал(а):На самом деле большинство аромок-это разбавленный порошок (концентрат) в ПГ.

По-любому, так как добиться 100% попадания по органолептике в ином случае будет очень сложно. Получить постоянный вкус и запах на сиропах, настоях практически нереально. Теоретически возможно, но на практике супер дорого на всех этапах.
Можно попадать в какие-то рамки по химсоставу, но получить одинаковый продукт на выходе очень сложно, зависит от множества факторов, которые никогда не сложатся воедино.

#23

Minols писал(а):Источник цитаты По-любому, так как добиться 100% попадания по органолептике в ином случае будет очень сложно. Получить постоянный вкус и запах на сиропах, настоях практически нереально. Теоретически возможно, но на практике супер дорого на всех этапах.
Можно попадать в какие-то рамки по химсоставу, но получить одинаковый продукт на выходе очень сложно, зависит от множества факторов, которые никогда не сложатся воедино.

Вот это очень интересная тема. Я сам недавно узнал что аромки - раствор порошка в ПГ. А что за порошок? 100% синтетика? Просто интересно...

KSD77 · #24

вы уже тем нафлудили с похожим контекстом, аж жуть, нужно раздел с обобщением делать, а именно: попробуй аромки другого производителя! если эта не идет возьми другую!

Сайт · #25

Rodriguez писал(а):Источник цитаты А что за порошок? 100% синтетика?

Органика горит. Жижи с "натуральными ароматизаторами" - живой пример.

#26

kroix писал(а):Источник цитаты Органика горит. Жижи с "натуральными ароматизаторами" - живой пример.

А вот в данном случае, возможно, термоконтроль немного спасал бы положение.

Minols · #27

Rodriguez писал(а):Источник цитаты Вот это очень интересная тема. Я сам недавно узнал что аромки - раствор порошка в ПГ. А что за порошок? 100% синтетика? Просто интересно...

Я про аромы не скажу, с ними проблем не было. Ни с натуральными, не с идентичными. Я по опыту работы в производстве алкоголя. Настои, сиропы - это очень сложно у нас. В плане получить на выходе продукт одинаковый. Имеется ввиду зависимость от поставщика, производителя настоев, сиропов и т.п. Особенно, если он не делает полный процесс от, скажем так, выращивания до переработки. Идеальное попадание в органолептику нереально. Плюс дорого в производстве. У нас же алкоголь покупают по принципу - каб нядорого)))
Тот же Zancl "страдает", переживает, что есть проблемы, а это абсолютно нормально. В его случае не будет одинакового продукта. Это крафт, этим он и интересен.
Чуть что, я не технолог